Lo básico que cualquier emprendedor debe considerar antes de iniciar un emprendimiento o pequeño negocio y la forma en que deben considerarse para medir su conveniencia son la causa por la cual escribo en el blog,
Es importante analizar dos elementos que todo emprendedor debe conocer antes de decidir iniciar un negocio: su rentabilidad y las ventas mínimas que debe lograr para recuperar lo invertido.
Como ejemplo tomaremos un negocio de panchos o Hot Dog, muy populares, con un precio unitario de 8$
para un pancho chico o popularmente llamado "Panchitos"
Para la realizacion del mismo, es necesario pan, salchichas y aderezos como principal costo (tomaremos 3$ como costo de los tres)
con estos datos obtenemos la ganancia o utilidad bruta unitaria o Margen de contribucion unitario (8$ pvta -3$ costo unitario= 5$)
Se llama Margen de Contribución Unitario, ya que muestra con cuánto contribuye cada unidad vendida a financiar los costos fijos.-
Otro punto a tener en cuenta es los costos fijos, donde debe estar la Retribución personal (sueldo del emprendedor) y otros costos, esta retribución personal esta autorizada por el Banco de la Nación en el caso de solicitudes de prestamos para emprendimientos.-
En el ejemplo colocaremos 2000$ como retribución personal (3 hs de trabajo de lunes a viernes por ejemplo) y 500$ por otros costos como electricidad, impuestos, agua, alquiler o cuota de la panchera.- En este caso no esta el alquiler del local porque tomamos como local propio
La formula de la venta Minima nos permite saber cual es el importe minimo que necesito para cubrir mis gastos y costos y lograr equilibrio en el negocio.- la misma es
(Pvta unitario/ Utilidad unitaria)*Costos Fijos= Venta Minima
Segun el ejemplo seria:
Pvta unitario= 8
Utilidad unitaria= 5
CF= 2500$
(8/5)*2500= 4000$
Aqui 4000$ indica la venta minima que debo lograr en el negocio de los panchos para lograr en equilibro mi cometido.
Si seguimos analizando podemos sacar la venta diaria, tomando 20 dias de trabajo entre feriados y dias no laborables
4000/20= 200$
Serian 200$ de venta diaria ue necesita el negocio para ser rentable, si a esta cantidad la divido entre el precio de venta unitario obtengo las cantidades que necesito vender por dia
200$/8$= 25 unidades
Debo vender 25 panchos por dia para lograr ser rentable de acuerdo a mi esquema de costos establecido.-
Con esta pequeña pero significativa formula, podemos tener un escenario de rentabilidad de nuestro negocio y saber si podemos alcanzar de acuerdo al entorno y al negocio la venta minima.-
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